產品特點：
1.采用進口材質齒形刀具，刀片不夾渣，起屑少同時具有除屑和加熱功能，切面細膩，產品高檔；
2.適用于切奶油類蛋糕、戚風、海綿蛋糕、三文治蛋糕、卷糕等蛋糕系列產品；
3.多樣的切割方式：方形、三角型、片狀；
4.液晶觸摸屏和日本三菱PLC控制，具有40組記憶配方，配方自由設定，操作簡單。
5.鋸條可加熱，可切帶輕微奶油夾層的蛋糕；
6.切割出來的蛋糕大小重量均勻一致；
7.采用不銹鋼304，達食品級衛生要求；
8.旋轉臺具有等份旋轉功能，可將圓形蛋糕切割成扇形等形狀蛋糕；
9.標配2組鋸片，圓形底盤8寸/10寸/12寸任選一種；
10.適用整盤蛋糕自動切割，6-12寸的圓形蛋糕切割；
性能參數:
電壓 ：單相(220V)
功率 ：1.5KW
機械尺寸 :1200*1100*1480MM
機械重量 ：約400Kg
適用蛋糕種類：起司、重乳酪、慕斯、海綿、戚風、派類等產品。
